北車出現白帽族?原來是伊斯蘭年度大節「忠孝節」

上週日你恰好在台北車站的話,可能會發現有一大群帶著小白帽,身穿傳統伊斯蘭服飾的人們齊聚在廣場,這是因為他們在周日這天要迎接重要的年度大節「忠孝節」。

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10月5日這天,是伊斯蘭教中最重要的2個年度節日之一的「忠孝節」。全球13億穆斯林都會共同慶祝這天的到來。

忠孝節(Eid al-Adha)又稱宰牲節,英文中則是給了它「犧牲節」(Festival of the sacrifice)的定義;在伊斯蘭教中,共有2個官方訂定的節日是由全世界的穆斯林們共同遵守慶祝;一是齋戒月結束後的「開齋節」(Eid al-fitr),另一個就是每年回曆 12月第10天開始的忠孝節。

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展現完全順從

說到忠孝節的意義,它是要紀念當年聖者伊布拉欣(Abraham)遵從真主的旨意,獻上自己的兒子伊斯瑪依(Ishmael)當作祭祀品,就在伊布拉欣揮刀割斷兒子的頸子前,真主出手將他的兒子換成了羔羊,讓伊斯瑪依免於死亡。伊布拉欣的舉動,展現的意義是他對真主的完全順從。

分享的精神

因為這樣的背景,後人碰上「忠孝節」時,就會獻上羔羊、駱駝或是牛隻來紀念伊布拉欣的舉動;通常,穆斯林們會把獻祭的牲畜分成三份,一份留給家人,一份分享給親友鄰人,一分贈與貧困有需求的人們。

每年的忠孝節發生的日期,要根據伊斯蘭教使用的回曆來看,而忠孝節就是落在回曆12月(Dhul-Hijjah)10日這天,以今年(2014)來說,就是落在西洋曆的10月5日。

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小補充:天堂的建築克爾白

根據《維基百科》的介紹,「克爾白」(Kaaba)也叫卡巴天房、天房,是一座立方體的建築物,意即「立方體」,位於伊斯蘭教聖城麥加的禁寺內。

相傳是第一個人類阿丹(亞當)興建的,並由伊布拉欣(亞伯拉罕)和伊布拉欣(以實瑪利)父子共同修建的。伊斯蘭傳統認為克爾白是天堂的建築「天使崇拜真主之處」,在地上的翻版,而克爾白的位置就直接在彼天堂建築之下。《古蘭經》記載:「為世人而創設的最古的清真寺,確是在麥加的那所吉祥的天房、全世界的嚮導。」

克爾白是伊斯蘭教最神聖的聖地,所有信徒在地球上任何地方必須面對它的方向祈禱,而且伊斯蘭教的五功包括了朝覲,也就是到麥加去朝拜。

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換新衣 共祈福

忠孝節期間,男女老幼都要換穿上最好的衣服到清真寺祈禱,富裕的信眾此時會獻上有「清真認證」(halal)過的家畜,牠們可以是駱駝、山羊、綿羊或是公羊,獻祭的動物可依照地區不同做變化,藉由獻上這些牲畜來表彰當年伊布拉欣服從真主的行為。通常,獻祭的牲畜有特定的動物外,他們的年齡和品質也必須符合規範。

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1億隻動物獻祭

從歷年的數字來看,忠孝節2天內就約有1億隻的動物獻祭給真主,光是在巴基斯坦,穆斯林在忠孝節獻上的動物就高達1000萬隻,這相當於美金30億元(約台幣919億元)。

其實,舉凡動物犧牲量或是花費的金額,這些聽來驚人的數字都引起動保團體還有部分穆斯林的緊張,現在在俄國當地,就已經禁止穆斯林在忠孝節進行牲畜獻祭的活動。

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小補充:清真認證食品

在台灣採買時,有時候你會發現包裝上有出現清真認證的標章,這其實就是經過「清真認證」(halal)的食物,可以供穆斯林食用。

根據台灣清真食品認證介紹,現今科技發達,交通方便,配合冷藏冷凍設備使食品保鮮,可以吃得到世界多地多樣食品;加工技術日新月異,除了肉類和新鮮蔬果,絕大部分的食品都是加工品,只看成份標示,無法判別其原物料是否清真,例如明膠可能由豬骨豬皮、或由牛骨牛皮產製,而即使標明係由牛骨牛皮產製,亦無法判斷牛隻是否曾經伊斯蘭方式宰殺,因此,只看產品成分標示很難判別一項產品是否適合穆斯林食用。

伊斯蘭教法是一種生活方式,對於生活中的一切都有規定,衣食住行皆不例外,凡是教法上許可的,稱為Halal,意為合法、美 好;在中國地區,亦被稱為清真,並特指合乎教法,為穆斯林可食之食品。

一般通過清真食用品認證的產品包裝上會打上阿拉伯文حلال 的標誌,讓穆斯林消費者知道可以安心食用該產品。

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