有了它就不用吃飯 洛杉磯小七開賣Soylent代餐飲料

by:徽徽
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在忙碌的現代生活中,有時連好好吃頓飯都是奢求,也讓和時間賽跑的人們寄望用代餐飲料滿足人體所需的營養素。現在,風靡矽谷新創圈的代餐飲料Soylent不僅在網路上買得到,它也進軍洛杉磯的7-Eleven超商,讓人們能更容易節省用餐所需的時間。

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圖為Soylent代餐飲料,現在不只可以在網路上訂購,洛杉磯有 18間7-Eleven超商的貨架上也都可以找到Soylent了。

Photo: EagleHacks

沒時間吃飯  到小七買Soylent

在科幻小說中我們常常可以看到,未來人類只要靠一顆藥丸或一瓶飲料就能滿足一天的能量所需,再也不需要花費大把時間坐下來進食,對時間就是金錢的科技圈新創人士來說,要是有這樣的商品大家一定會趨之若鶩。現在,從矽谷發跡的代餐飲料Soylent現身,不只在網路上可以買到,從周一(10)開始更鋪貨到洛杉磯的 18間7-Eleven超商,要讓大眾更容易「享受」Soylent代餐飲料的好處。

為了忙碌的千禧世代打造

7-Eleven資深產品負責人麥克法蘭(Todd McFarland)表示:「Soylent對忙碌的千禧世代而言,是一款具差異化的產品。」

零售布局的第一步

發明Soylent的前軟體工程師,現為羅莎實驗室(Rosa Labs)食品公司CEO的萊恩哈特(Rob Rhinehart)說:「針對我們具突破性的代餐飲料的需求能超越電子商務(到實體店面販售),這點很令人興奮。」而將Soylent鋪貨到7-Eleven將是「Soylent零售布局的第一步」。

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圖為發明Soylent代餐飲料的矽谷軟體工程師萊恩哈特,他手上拿著的是粉末包裝的Soylent。萊恩哈特認為Soylent的出現可以為人們節省用餐的時間。

Photo: The Passionate Foodie

源自軟體工程師的狂想

2013年,當時在矽谷工作的萊恩哈特忙到沒時間吃飯,於是他開始實驗製造人體營養素的飲料,來取代一般需要好好咀嚼吞下肚的食物。

風靡科技新創圈  駭客生活的必需品

2014年,萊恩哈特帶著Soylent到群募平台上募資,並且將Soylent包裝成一款讓人們可以輕鬆獲得營養的代餐飲料,每一瓶都提供了人類每天所需 20%的營養素,包含蛋白質、碳水化合物、脂肪和微量營養素。很快的,Soylent風靡了和時間賽跑的科技新創圈,宛如成了矽谷科技人的信仰,是他們「駭客生活」少不了的必需品。

不只是一間食品公司

2015年,安德森霍羅威茨(Andreessen Horowitz)風險投資公司投資了 2,000萬美元(折台幣約 6億1,534萬元)給萊恩哈特的Soylent事業,當時該風險投資公司的合夥人迪克森(Chris Dixon)在部落格寫到:「Soylent由一群對利用科學改善食物和營養有熱情的人組成,如果你以為Soylent只是一間食品公司,你就誤判了這間公司的核心。」

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除了省時選擇Soylent補充人體所需營養,在不方便用餐的地點和旅程中,Soylent也可以解決要找東西吃的不方便。

Photo: Soylent

究竟,一瓶Soylent包含幾種營養素呢?QUARTZ科技記者墨菲(Mike Murphy)在Twitter上寫到:「Soylent的成分就像《權力遊戲》中的角色一樣多。」

一瓶400大卡  喝起來味道像膠水

目前,根據網路上的售價,Soylent代餐飲料每一瓶可以提供 400大卡的熱量,經典口味 12瓶裝特價 32.3美元(折台幣約 994元),此外還有可可與花蜜口味。除此之外,消費者也可以買Soylent粉自己來泡代餐飲料。根據QUARTZ工作人員品嚐過後的感想,喝起來就像濕掉的紙板、膠水和放很久的穀片。

為了讓更多消費者接受Soylent,他們也積極開發更多口味,以及帶有咖啡因的代餐飲料。

今年五月募資15億元

今年五月,研發生產Soylent的羅莎實驗室食品公司募得了一筆 5,000萬美元(折台幣約 15億3,835萬元)的資金,這也讓整間公司的資金上看 7,450萬美元(折台幣約 22億9,214萬元)。


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參考資料:
01 7-Eleven will soon sell Soylent, Silicon Valley’s ultimate food convenience
02 Silicon Valley's favorite meal replacement is now being sold at 7-Eleven
03 7-Eleven Stores to Sell Soylent Meal Replacement Drinks