最簡單的策略，最難執行
一直以來，世界衛生組織(World Health Organization，WHO)和美國疾病管制與預防中心(Centers for Disease Control and Prevention，CDC)，都不斷建議大眾「避免用手接觸您的眼睛、鼻子和嘴巴」，但是這類警告向來成效不佳，人們就是會忍不住碰自己的臉。
俄亥俄州的家庭醫生索耶(William P. Sawyer)長年以來，一直倡導人們少碰自己的臉，以保持健康，減少感染疾病的機率。
「(CDC、WHO少碰臉的建議)應該改成『絕對不要碰你的臉』！如果人們能夠不碰自己的臉，就能減少病毒自黏膜進入人體的機會，也比較不會因病毒性呼吸道感染而生病。」
一天到晚都在碰臉
雖然不要碰自己的臉是個絕佳的防疫政策，不過大多數人做不到，人們就是會忍不住碰自己的口、鼻和眼睛。
澳洲新南威爾斯大學的流行病、感染及疾病控制系的麥克勞斯教授(Mary-Louise McLaws)說：「抓鼻子、揉眼睛、托下巴……，『碰臉』有許多種呈現方式。大家每天都會碰自己的臉，這是個很難改變的習慣。」
不碰臉，不舒服
人類究竟有多常碰自己的臉，麥克勞斯教授曾經做過一個有趣的小實驗。
「昨天我在一場會議中仔細觀察人們，光是在兩分鐘內，我就看到至少 12次人們碰自己的臉。」
在麥克勞斯教授眼中，「碰自己的臉」是一個很正常的習慣。「人們會揉眼睛、碰嘴巴…‥，人們必須意識到我們究竟有多常碰自己的臉。」
《華盛頓郵報》製作的一支影片，發現美國的官員們在提倡「減少觸碰自己的臉」後不久，也下意識地觸碰自己的臉。
平均每小時碰23次
2015年時，麥克勞斯教授做了另一項有趣的實驗，計算人們觸碰臉的頻率究竟有多高。
她用一台攝影機，全程紀錄醫學院學生們的上課情形。事後，再計算學生們整堂課中，究竟碰了幾次自己的臉。
答案是：約每小時 23次。
人類從小就愛碰臉
改不了碰臉的壞習慣，也不用太苛責自己。畢竟，這是個還沒出生前就養成的習慣。
科學家們曾經找來 15位懷孕 24-36周的準媽媽，定期為他們做超音波檢查，觀察胎兒的行為。
最後研究發現，當準媽媽們回報自己最近感到壓力時，科學家往往能在超音波圖上發現胎兒們用「左手」碰自己的臉。
不只碰臉，還特別用「左手」碰自己的臉？
Me after the CDC tells me to stop touching my face because of the #coronavirusus pic.twitter.com/RnBAzv06zm
— Eddie Normani Devaroux 🅙 (@EddieDevaroux) February 28, 2020
一名網友逗趣地表示，在CDC提倡少碰自己的臉後，反而更忍不住想碰自己的臉。
為何是「左手」？
至今，科學家仍無法解開為何人類特別偏好用「左手」碰臉。
但是一份 1984年完成的研究報告中，科學家們曾經指出靈長類，包括人類似乎也更常用「左手」碰自己的臉。
報告作者戴蒙德(Stuart Dimond)和哈里斯(Rashida Harries)猜測，或許因為人們左半臉情緒反應比右臉更強，使得人們更常用左手觸碰自己的臉。
人們左半臉情緒反應比右半臉強已經得到許多研究的證實，然而，為何要用左手觸碰自己的臉的秘密則尚有待研究解釋。
為什麼要碰自己的臉？
德國科學家們執行另一份有關碰臉的研究。他們邀請 10位年輕人完成一份記憶測試。測試過程中，科學家們故意大聲說話，製造惱人的噪音，觀察受試者的反應，並同步測量他們腦中產生的變化。
每次產生噪音，都可以觀察受試者們不久後舉起手，碰碰自己的臉，而他們的腦部也都能測量到後續的變化。
科學家們因此做出大膽的推測：自發性的觸碰臉，或許和人試圖控制自己的情緒有關。
如果沒辦法少碰臉，能不能盡量讓人們以「乾淨的手」碰臉呢？
顯然，人們一時半刻是很難改掉「碰臉」的習慣。既然這樣，何不試試讓人們「用乾淨的手」碰臉呢？
《大西洋月刊》的編輯格蘭特(Adam Grant)和心理學家同事霍夫曼(David Hofann)就共同執行了一項小實驗：兩人在醫院各個不同的廁所貼上不同的警告標語。以肥皂泡泡或洗手液的使用量，以及便衣研究人員的行為紀錄，判斷標語有沒有幫助醫護人員更常洗手。
第一張標語寫著：「多洗手，少生病」，效果不大好。醫護人員們洗手的次數、肥皂泡泡和洗手液的使用量並沒有顯著增加。
不過，第二張寫著：「保護病人多洗手」的標語效果非常好。貼有第二張標語的廁所，醫護人員們洗手的次數增加了 11%，肥皂泡泡或是洗手液的使用量也增加了 45%。
團體迷思
心理學家表示，第一張標語容易讓人們陷入團體迷思的陷阱中，忽略潛在風險。但是第二張標語給予人們道德壓力，人們必須考慮他人的情形，使人們能更正確地評估風險。
改不了碰臉，至少努力用「乾淨的手」碰臉
當人的內心開始考慮其他人感染COVID-19(武漢肺炎)可能產生的嚴重後果時，尤其是諸如長輩、小孩等高風險族群，也更能提醒自己即便不能立刻停止碰臉，多洗手也能帶來一些改變。
不過，能少碰臉還是盡量少碰吧。