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地球放大鏡
小隊長會不定時推出「一主題，多重滋味」的專題文章，鎖定有趣的人事時地物，帶大家看看世界各地的不同在哪裡，有什麼想看的主題趕快跟小隊長敲碗！
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參考資料
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- The History of Masala Chai
- The perfect doodh pati: I quizzed my chai wala, so you don't have to
- A Brief History and Types of British Tea
- What You Need To Know About British Tea?
- How to make tea correctly (according to science): milk first
- The Tea Thieves: How A Drink Shaped An Empire
- Asian Journal of Food and Agro-Industry
- Tea in Thailand: An Interview with John Bickel, Thailand-based Tea Blogger
- All The Things You Really Should Know About Thai Iced Tea
- How Hong Kong-style milk tea became part of local culture
- Why Hong Kong’s milk tea is in a class of its own
- Should milk go in a cup of tea first or last?
- 台灣的國民飲料──珍珠奶茶
- 珍奶始祖之爭判決出爐 春水堂、翰林茶館皆樂觀看待
- 一個「雞婆」發明 幫十億人封住美味
- 港式奶茶——用心的味道
- 林佳瑩、曾秀雲，2011，〈從在地化到全球化:以珍珠奶茶為例〉。頁 1-10，收錄於《「全球化下的地方文化再生與發展」學術研討會》。
- 楊士範，2011，〈臺灣連鎖飲料店下的當代日常飲食生活--以咖啡和珍珠奶茶之 連鎖產業為例〉。《中華飲食文化基金會會訊》17(1): 38-47。
- 郭軒瑋，2016，〈手搖茶王國的創新之路〉。發表地點：清華大學社會學研究所學位論文。
- 汪玺、师尚礼、张德罡 ，2011，〈藏族的草原游牧文化（Ⅳ）——藏族牧民的生活〉。《草原与草坪》(4): 87-92。
- 程乃珊，2010，〈丝袜奶茶百年历程〉。《食品与生活》(6): 24-25。
- Iris MacFarlane, Alan MacFarlane (2009) 'The Empire of Tea'. New York: Harry N. Abrams
- Sarah Rose (2011) 'For All the Tea in China: How England Stole the World's Favorite Drink and Changed History'. London: Penguin Books
- WHAT IS CHAI?