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進店吃飯先量體重？中國餐廳為「秤重點餐」活動致歉

在中國領導人習近平的指示下，近日中國再度吹起一股「避免浪費食物」的風潮，湖南一間餐廳推出的「秤體重點餐」活動迅速成為中國網友討論的焦點。

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明明還可以吃，卻因過期而遭丟棄！歐洲科學家開發「嗅覺晶片」來對抗食物浪費

當你需要判斷一個保鮮膜包裝的肉盤是否還能食用時，你會打開保鮮膜從肉的外觀、味道做檢查，還是包裝上..？在超市等零售通路，一旦食品過期了，依照規定就只能直接丟棄，也衍生出非常嚴重的食物浪費現象。

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研究：人類 BMI 持續上升，2100 年食品消費需求將增長 80%

過去 100 年全球人口數持續增加，身體質量指數（BMI）也呈現上升趨勢，德國科學家認為，全球糧食很快將面臨需求量大幅增長，一旦熱量需求無法獲得滿足，將導致不平等的惡性循環產生。

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「叫我們不吃玉米粉，就像叫義大利人不吃義大利麵」尚比亞的主食之爭

在尚比亞，大部分人都以玉米粉餐點為主食，然而當局認為玉米粉餐點不夠營養，呼籲人們不要再以玉米粉餐點為主食。

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不用土就能種植物 奈及利亞的「氣耕」革命

當一個國家可以用來耕作的土地面積，沒有辦法種出足以養活全部人口的作物該怎麼辦？在非洲奈及利亞，當地一名生物化學家決定利用只需要少量的水又不需要土壤就能耕作的「氣耕栽培」。

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百年來強度最大聖嬰現象 全球2800萬人沒食物吃

聖嬰現象不只讓台灣出現罕見的平地雪景，根據境內難民監測中心（IDMC)2015年的報告，這波百年..業、糧食保障與營養狀況，急需糧食援助，其中南非數國因為糧食告罄，高達 2800萬人面臨缺糧危機。

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海底農場成真！水中溫室「尼莫的花園」能紓解糧食危機？

溫室的溫度維持在攝氏 26度上下，而濕度則徘徊在 83%左右，這是相當適合種植典型植物的環境條件..築在義大利沿海市鎮諾利(Noli)位處的地中海北部海岸邊、距離水面約 6.2公尺的海底農場。

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一開始就不該辦 米蘭世博大暴動

5月1號，米蘭世界博覽會風光開幕。同時，米蘭市中心也聚集了 3萬多人抗議世博，認為米蘭世博除了燒錢..成暴動，車被砸、櫥窗被破壞、熊熊火焰直竄天際，究竟，民眾為什麼要抗議？米蘭世博背後又有什麼秘密呢？
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