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總共搜得 176 件結果

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你要吃它嗎？在台灣找到超擬真小狗冰淇淋

在這家位於高雄的餐廳，你可以手持木湯匙、大口地把眼前的狗狗切下來吃掉也沒問題，畢竟它們通通都是冰淇淋。

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英開徵含糖飲料稅 甜點也擬納入

英國公共衛生局（Public Health England）統計，4歲至10歲的英格蘭孩童每天攝..分有四分之一來自含糖的軟性飲料。英國公共衛生部表示，「糖」是目前造成英國國民過重的關鍵食品。

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美國南方特色小吃：花生泡可樂

閒來無事的時候來一杯清涼的可口可樂消暑，再配上一包鹹滋滋的花生，有什麼能比這更享受的呢——也許是「花生可樂」也說不定。

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「把我們和史前祖先連在一起」考古學家找到世界最古老麵包

在讀下去之前，先試著想像一下，你覺得最古老的麵包應該是怎麼樣的味道呢？

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最後一餐吃什麼？全歐最古老木乃伊「冰人奧茨」揭密

近日，研究人員揭開了全歐最古老天然木乃伊「冰人奧茨」的秘密，找出他最後一餐吃了些什麼。

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土耳其人的料理執著

想必大家對四月底在推特上發酵的 「瑞典肉丸」事件 仍記憶猶新，這則讓瑞典人說「原來我的一生都是謊.. 從這則新聞我們可以看見土耳其人對家鄉料理相當自豪，關於「吃」土耳其人還的確有著莫名的執著。

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印度香料一把抓－印度也用香菜？！香菜的天羅地網

你是不是也經常在小吃店疑神疑鬼？沒有一覽調理台上的佐料盒不敢輕易入座？點餐起手式永遠是「啊！我不..皂味，也有人看到香菜二話不說直接重點一盤，殊不知，香料為我們布下的天羅地網，甚至來到了印度。

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在印度，「素不素」很重要！

吃素在印度不僅被視為好事、善事，更是一件高雅而尊貴的事。有個說法是過去印度高種姓與富有人家，因不需要大量體力勞動而吃素，做勞動粗活的人才需要攝取大量肉類補充體力。

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瑞典肉丸的自白：它們來自土耳其

講到瑞典，除了藍黃相間的IKEA，許多人也會馬上聯想到經典的瑞典肉丸，不過你知道這道料理其實源自其他國家嗎？

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肉乾怎麼做的？為什麼牛肉乾絲絲分明、豬肉乾香軟多汁、肉紙又輕薄脆口？

一般人的印象中，牛肉乾紋理分明充滿嚼勁，豬肉乾則是香軟多汁，其實並非豬肉才能做出豬肉乾的質地，牛肉也可以！只是消費者的接受度並不高，市面上因而沒有這樣的商品流通。

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帕爾瑪火腿來自這樣的環境？ 義大利養豬場被控待遇惡劣

你吃過義大利的帕爾瑪火腿嗎？帕爾瑪火腿口感柔軟，微鹹又帶著鮮甜香氣的生火腿，和西班牙伊比利火腿、..華火腿並稱「世界三大名腿」。然而，最近有動保團體指控，我們口中的好滋味其實是來自糟糕的環境。

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漢堡銷售量首次超過法式三明治 法國人喜好真的變了嗎？

這幾天，各大媒體熱烈討論著來自美國的入侵者「漢堡」如何超越法國國民美食「法式三明治」，究竟發生了什麼事呢？

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停用人工部分氫化油 明治與雪印藉機重振人造奶油市場

人造奶油在製程中若氫化不完全，將會產生反式脂肪，而反式脂肪對健康的影響已使世界各國開始陸續展開禁..式在2018年7月全面禁止，除此之外，日本食品大廠還趁此機會，教育消費者關於人造奶油的迷思！

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新鮮的牛肉來了！美國麥當勞的漢堡革命

長期以來，麥當勞的漢堡肉都是使用冷凍牛肉來製作，才能確保出餐速度更快更精準。現在，美國的麥當勞決定要使用「新鮮的」牛肉來製作漢堡了！

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蔗糖、蜂蜜和黑糖誰營養？比來比去其實都一樣！

近來，有越來越多手搖飲料店貼出告示，標榜使用「蔗糖」而非「高果糖糖漿」，您會如何選擇？請店家改幫您加入蜂蜜，或天熱時喝杯黑糖薑母暖身，罪惡感似乎不如直接喝高果糖漿來得深重，但糖真的有好壞之分嗎？

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來自喬治亞的「披薩」 只有快樂的人可以做

你有吃過「哈恰普哩」嗎？這道喬治亞國民美食長得和義大利披薩十分相像，是每個到過喬治亞的人難以忘懷的美味，也是反映廚師心情的一面鏡子。

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