但是在中文口語裏會直接使用“法國菜”一詞;另可雅譯成“法式美食”、“法式食品藝術”;在中國大陸亦可簡稱為“法餐”;最後可跟隨日本的叫法而稱為“フランス料理”,即“法國料理”或“法式料理”的意思,雖然“料理”一詞不符合中文的翻譯方式,但“法國料理”的名號在中文圈卻有著強大的影響力,甚至在中國大陸還誕生出了“法料”的簡稱。
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