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「不只是一碗湯,是文化驕傲!」立陶宛人為這碗粉紅湯差點跟鄰國翻臉

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2025-08-22

「不幫妻子的男人不是好穆斯林」非洲塞內加爾開設「丈夫學校」教男性做家事、女性割禮的危險性

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2025-09-18

從Skibidi到tradwife:劍橋詞典收錄6,000新詞,語言如何記錄網路世代

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2025-08-18

地球圖輯隊

阿咖2013-06-28

純正法國料理保衛戰

2013-06-28 台灣近期深陷在食品安全的風暴中,越來越多人關心食品、或是原物料的資訊應該要保持透明化,同樣地,法國當地也正因為餐廳資訊透明化議論紛紛,當地國會日前就通過了一項法案,要把真正從頭製作餐食的店家與使用調理包的餐廳區隔開來。

引起紐約內鬥的「鵝肝之戰」 法國也來參一腳

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2023-03-16

地球圖輯隊

泥仔2018-06-24

土耳其人的料理執著

2018-06-24 想必大家對四月底在推特上發酵的「瑞典肉丸」事件仍記憶猶新,這則讓瑞典人說「原來我的一生都是謊言」的消息是來自一則推文:瑞典政府在官方推特上「承認」所謂的瑞典肉丸,其實是卡爾十二世從土耳其帶回來的! 這件事引發了兩國網友的熱烈討論,還說應該要將這些肉丸們改名為土耳其文的「köfte」。 從這

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時時2019-02-06

【地球咬一口】台灣吃不到的「台灣料理」 源於日本的名古屋名物

2019-02-06 就像「月亮蝦餅」和「椒麻雞」是台灣原創的「泰式料理」,日本也有許多只有日本才吃得到的「台灣料理」。今天,小隊長就要帶著大家直擊這種「台灣料理」長怎樣!

「從實驗室長出的鮭魚沙西米,你敢吃嗎?」美國FDA正式核准實驗室海鮮上市

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2025-07-02

地球圖輯隊

泥仔2018-03-23

漢堡銷售量首次超過法式三明治 法國人喜好真的變了嗎?

2018-03-23 這幾天,各大媒體熱烈討論著來自美國的入侵者「漢堡」如何超越法國國民美食「法式三明治」,究竟發生了什麼事呢?

整個辦公室都是我的御膳房 中國youtuber的另類料理食堂

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2017-09-29

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阿咖2014-07-13

鼠鼠地窖咖啡廳 現實版料理鼠王

2014-07-13 -本文經授權轉載自友站台灣動物新聞網記者何宜/報導- 你喜歡老鼠嗎?料理鼠王中的小老鼠一展廚藝時相當可愛,但如果是現實生活中在廚房看見老鼠呢?根據《每日郵報》報導,位於英國倫敦地窖(London Dungeon)的一家「鼠鼠咖啡廳(Rat Cafe)」,讓你可以和18隻老鼠一同用餐,唯一的問題

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徽徽2020-05-21

「MUAH MUAH」向法式吻頰禮說再見

2020-05-21 對法國人來說,見面行吻頰禮就跟喝水一樣自然,這是日常生活中表達友善的打招呼方式。然而,因為COVID-19(武漢肺炎)疫情的關係,當局不得不呼籲民眾不要行吻頰禮,這可讓法國民眾感到好不習慣。

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阿咖2015-07-01

山豬上桌 日本野生料理風

2015-07-01 餐廳提供蝦夷鹿、日本鹿、山豬、以及野鴨等野味食材,讓顧客可以直接放在鐵網烤來吃,大啖傳說中最適合在盛夏時節享用的瘦鹿肉,也完全沒有野生動物特有的腥味。

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山謬2021-03-11

左宗棠雞不是來自中國 那些被誤會的「異國料理」們

2021-03-11 在台灣,「蒙古烤肉來自蒙古」和「月亮蝦餅來自泰國」常常令人不疑有他,但這兩道菜雖然有著異國風的名字,卻都是在台灣本地所發明的料理。而在世界各國,類似的現象更是從沒少過。

料理烤焦就自動點餐!荷蘭麥當勞推物聯網煙霧偵測器

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2022-04-23

地球圖輯隊

許家銘2025-04-14

「太空釀造的味噌,比地球多一味」國際太空站成功釀造味噌,開啟宇宙料理可能性

2025-04-14 地球一瞬,世界各地正發生這些大小事。註:本文為單一事件快訊報導,非深度文

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波波2019-09-13

減少碳足跡 英國劍橋大學校內餐廳停止供應牛羊料理

2019-09-13 根據劍橋大學的統計,在停止供應牛羊料理後,該校與食物有關的碳排量減少了三分之一。

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徽徽2015-05-22

【地球咬一口】魔法料理的起點 摩洛哥塔吉鍋

2015-05-22 一提到摩洛哥,你會想到什麼呢?

【地球圖書館】175年前的英國家庭每天吃什麼?一窺維多利亞時代倫敦市民的餐桌

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2025-06-20

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阿咖2015-04-30

【地球放映室】三道料理濃縮的人生況味 電影「深夜食堂」躍上大銀幕

2015-04-30 ----本文為地球圖輯隊x yam電影頻道攜手合作--- 不少人,對以下的開場白都相當熟悉:長日已盡,眾人各自踏上歸途時,我的一天才正要開始……菜單上只有一道菜及三樣酒,但請隨意點菜,條件若允許就可以料理。營業時間是晚上十二點到早上七點左右,大家都稱這裡作「深夜食堂」。

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阿咖2015-05-15

【地球放映室】紅遍全美的雞料理 電影「尋找左宗棠」揭密美食來自哪裡

2015-05-15 ----本文為地球圖輯隊x yam電影頻道攜手合作--- 食物不簡單,因為餐盤上的菜色往往濃縮了當地人文和地理背景在其中,食物也是最快觸發人與人交流的媒介之一,地球圖輯隊的單元【地球咬一口】至今已介紹了不少異國菜色,希望讓大家用不同的觀點去認識其他國家文化,同樣地,中國菜也是歐美朋友認識我們的管道

在伊朗捍衛人權的代價:雷薩的獄中書簡

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2025-07-21

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時時2018-11-06

「料理是為了每一個人」 巴西里約熱內盧的剩食餐廳

2018-11-06 在巴西里約熱內盧,有一家由義大利名廚和巴西廚師共同創辦的剩食餐廳,要讓有需要的人都能免費飽餐一頓。

料理街頭的鼠王,華盛頓特區招募藍領貓上街捕鼠

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2023-09-01

地球圖輯隊

阿咖2015-01-01

宿醉福音!英男大生教你2道食材變出健康料理

2015-01-01 接下來,你準備要喝得爛醉如泥?在那之前,先來看看英國男大生發明的宿醉食譜,包你看了後會覺得美味又簡單。

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波波2019-11-08

解碼世界最古老的食譜 「料理考古」重現三千多年前的味蕾體驗

2019-11-08 三千多年前的人平常都吃什麼?來自哈佛和耶魯大學的學者照著楔形文字寫成的泥板食譜煮出來了。

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泥仔2018-11-23

【地球咬一口:廚房篇】13個「烹」然心動的料理魔法,現在讓你看一下

2018-11-23

「讓全世界知道韓食有多好吃」2015年南韓政府韓食推廣計畫,十年後《黑白大廚》的韓國料理大外宣

「讓全世界知道韓食有多好吃」2015年南韓政府韓食推廣計畫,十年後《黑白大廚》的韓國料理大外宣
2024-10-09

「手扶梯靠左?靠右」不只料理東西軍,日本關東與關西文化大不同

「手扶梯靠左?靠右」不只料理東西軍,日本關東與關西文化大不同
2024-04-13

「我們如何和孩子談論戰爭呢?」UNICEF提出8項方法,陪伴孩子一起面對世界的混亂

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2025-06-24

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